узнайте подробнее
Здравствуйте, посетители сайта. Сегодня я хочу посвятить свою статью такой теме как выращивание пряной культуры черный перец горошком. Давайте разберемся как вырастить черный перец горошком в домашних условиях. Рассмотрим вопрос с момента высадки и непосредственно до результата получения перца горошком.
В этой статье:
Черный перец горошком растет в южных странах на специальных плантациях.
Родиной перечной лианы от которой получают известную всем специю «черный перец» является малабарское побережье Индии. Эта пряность долгие века была востребованной в странах Европы и Азии, поэтому ее массово стали выращивать в странах юго-восточной Азии.
На фотографии представлена лоза перца, вступившая в фазу плодоношения. По португальски данный сорт называется «Королевский перец». Это действительно так,ы знаем, что без этой специи не обходится практически ни одно блюдо.
Различают несколько сортов черного перца:
Различные сорта черного перца выращивают и в других странах:
Есть два варианта, как вырастить черный перец горошком в домашних условиях. Первый самый простой и эффективный — это высадка черенками. Второй же вариант более трудоемкий и сложный: высадка семенами. Высадка черенками для нашего климата не подходит, поэтому рассмотрим посадку семенами. Этот вариант подойдет большинству из нас. Для посадки черного перца горошком в домашних условиях необходимо покупать семена в специальном магазине. Потому что кулинарный перец иногда проходит термическую обработку и не всегда может хорошо взойти. Это очень красивое растение из семейства лиан, которое выпускает изящные серьги с плодами.
Начинать сажать черный перец горошком необходимо уже в марте. Чтобы семена лучше проросли нужно взять наиболее крупные горошины. Необходимо поместить их в воду на сутки. Через определенное время всхожие семена набухнут и опустятся на дно емкости.
Семена, которые останутся на поверхности вряд ли взойдут и их можно удалить. После этого для надежности результата рекомендую поместить семена на влажную бумажную салфетку и накрыть их другой. Саму тару также необходимо укрыть прозрачной пленкой. В течение 7-10 дней необходимо периодически поливать горошины теплой комнатной водой до момента появления хороших качественных всходов. При проращивании горошка нужно соблюдать температуру от +25 до +30 градусов.
Тара для выращивания рассады должна быть плоской формы достаточным количеством грунта. Это необходимо для поддержания влажности почвы. При возможности на дне емкости делается дренаж из мелкого керамзита. Перед использованием емкости необходимо хорошо вымыть.
Черный перец горошком привык к условиям для выращивания орхидей. Поэтому рекомендую приобрести готовую почвенную смесь для орхидей или почву для выращивания тропических лиан.
После наполнения емкостей почвой ее необходимо пролить горячей водой и подождать пока остынет. Далее рассадить взошедшие семена на глубину 1,5-2 сантиметра через 3-4 и накрываем другой прозрачной тарой для создания влажности.
После появления на рассаде трех — четырех листиком можно сделать ее пикировку и пересадить в более крупные контейнеры.
Через неделю после пересадки необходимо подкормить растения. Для этого подойдет птичий помет разбавленный в больших пропорциях или же готовый покупной препарат. Можно использовать комплексное удобрение для лиан.
Выращивать культуру необходимо при температуре +30 + 25 градусов, избегая освещения прямыми солнечными лучами. Поливать необходимо 2-3 раза в неделю, избегая пересыхания почвы.
При неправильном уходе перцу горошком могут угрожать определенные болезни. Это:
Поэтому необходимо тщательно соблюдать правила обеззараживания почвы и используемого инструмента. Также необходимо следить за режимом полива, световым режимом и питанием растений.
Вы можете более наглядно ознакомится с выращиванием черного перца в этом видео.
Если вы хотите вырастить в домашних условиях сладкий или острый стручковый перец, то прочитай те статью: «Выращивание перца на подоконнике«.
Сегодня мы разобрали вопрос: Как вырастить черный перец горошком в домашних условиях? Используйте на практике полученные рекомендации и результат непременно придет. Нужно учитывать, что первый год перец горошком плодов не принесет, но будет красиво украшать ваш интерьер.
Урожай эта культура при правильном уходе дает на второй или третий год.
Он обязательно порадует вас красивыми цветками и гроздями зеленых горошин. Приобретайте семена, применяйте мои советы и у вас получится хороший урожай.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form