Здравствуйте, друзья! Сегодня я вам расскажу про выращивание перца на подоконнике и что для этого нужно, потому что выращивание перца на подоконнике или на балконе довольно хлопотливый процесс.
Что же нужно сделать чтобы это растение в итоге принесло нам пользу и эстетическое наслаждение своей красотой? Обо всем этом вы узнаете в статье.
Сначала о сортах перца. Как известно, он бывает сладкий и горький или острый. Как же выбрать сорт перца для посадки и какими критериями он должен обладать?
Во-первых перец должен быть низкорослый,
во-вторых мелкоплодный или среднеплодный,
в-третьих — раннеспелый.
Еще лучше будет, если на упаковке семян производитель напишет, что этот сорт предназначен для выращивания на подоконнике. Для примера при посадке рассмотрим несколько сортов.
1. Первый сорт гибрид — “Перец сладкий Лисичка F1”.
Это низкорослое растение, рекомендованное для выращивания на подоконниках, раннеспелое и плоды будут длиной до 7 сантиметров. Эти перцы вкусные и сладкие.
2. Следующий сорт — “Перец сладкий Лисичка желтая”.
3. Еще один сорт — “Перец сладкий Лисичка красная”.
Все три сорта от производителя “Гавриш”.
Теперь выберем из острых перцев.
1. Первый сорт “Перец декоративный Жгучая вишня”.
Также рекомендован для выращивания на подоконнике.
2. Следующий сорт — “Перец острый Огненный вулкан”.
Оба от фирмы “Семена Алтая”, серия Урожай на окне.
Сразу нужно заметить, что на одном подоконнике или балконе нельзя выращивать острые сорта перца вместе со сладкими. Это приведет к переопылению растений и сладкий перец может стать горьким и наоборот.
Необходимые условия для выращивания перца на подоконнике
Досвечивание рассады фито-лампами
Что же нам нужно, чтобы успешно вырастить перец на подоконнике?
Во-первых — обязательная досветка фито-лампами или любыми другими светильниками.
Во-вторых понадобится высококачественный грунт для рассады. Он должен быть рыхлый и без крупных фракций. Перед применением его лучше просеять, чтобы отделить крупные предметы.
В-третьих нам нужно будет подготовить тару под рассаду. Можно использовать широкую емкость, а потом пересадить в отдельные горшочки.
Но лучше посадку семян делать сразу в отдельные стаканчики. Это связано с тем, что перец не любит пикировку и пересадку, так как у него очень нежная корневая система. Если при пересадке повредить самый кончик корня, то после этого перец будет долго восстанавливаться.
Для этого подойдут любые стаканчики емкостью двести грамм. В процессе роста рассады через 3-3,5 недели из этих стаканов рассаду нужно будет перевалить без повреждения корней в более крупную тару объемом 1 литр.
Примерно месяца через 1,5 после всходов растения можно будет также перевалить на постоянное место роста в тару емкостью 4-6 литров. Это именно тот объем, который рекомендует производитель семян для выращивания в горшках наших перчиков.
Как самостоятельно подготовить грунт
Выращивание перца на подоконнике напрямую зависит от качества используемого грунта. Для выращивания рассады в домашних условиях необходим качественный грунт, так как растение развивается в ограниченном пространстве. Если у вас есть возможность, то лучше приобрести специальный грунт, предназначенный для комнатных растений. В нем предварительно уже содержатся все необходимые компоненты.
Если у вас нет такой возможности, то подготовить грунт для выращивания на балконе рассады или овощей можно из следующих составляющих:
Первый вариант:
Нужно взять 5 частей торфа, 2 части земли из сада и 3 части древесных опилок.
Второй способ:
Берем 1 часть перегноя и добавляем 1 часть земли из сада.
Третий вариант:
Смешиваем 3 части речного песка с 5 частями торфа и 2 частями древесных опилок.
Перевалку выполняем по той же схеме как в первый раз. Делаем хорошие углубления и помещаем туда рассаду перцев вместе с землей, стараясь не повредить корневую систему. Обязательно слегка притрамбовываем почву на месте посадки и поливаем теплой водой. Сажать нужно без заглубления на ту же глубину как и прежде, не засыпая место выхода стебля из земли.
Дня через 3-4, когда перец приживется и начнет расти, необходимо сделать первую подкормку слабо разведенным комплексным минеральным удобрением. В последствие в период роста необходимо делать подкормки по 2 раза в месяц.
Подготовка и посадка семян
Семена перед посадкой нужно обязательно продезинфицировать в марганцовке, перекиси водорода или фитоспорине, поместив их в раствор на 20 минут. После этого семена раскладываются на влажные ватные диски, помещаются в полиэтиленовые пакеты и оставляют на сутки в плоской емкости. Для этого можно использовать обычные блюдца или другие плошки.
Через сутки семена садятся в наполненные землей горшочки или другие емкости на глубину 0,5-1 сантиметр. В земле делаются неглубокие ямочки в которые пинцетом раскладываются семена перца по 2 семечка в одну емкость. Это делается на тот случай, если семечко не взойдет.
На каждую емкость приклеивается обычный малярный скотч и на нем фломастером пишется название сорта и дата посадки. Это очень удобно и в последствие рассада не перепутается.
После посадки ямки слегка присыпаются землей и немного трамбуются. После этого делается полив земли не на всю глубину тары, а поверхностно, чтобы семена оказались во влажной среде.
Уход в первые дни после посадки
Затем каждый горшочек или тара накрывается пищевой пленкой, чтобы создать парниковый эффект. После этого всю тару размещают на поддоны и ставят возле батареи. Рядом с горшочками нужно положить термометр и следить, чтобы температура на нем показывала 25-28 градусов.
При таком режиме семена проклюнутся гораздо быстрее. Подносы периодически переворачиваются несколько раз в день, чтобы почва нагревалась равномерно. Это нужно для равномерности всходов.
Примерно через 5 дней необходимо начать внимательно следить за всходами. Если на поверхности пищевой пленки появляется конденсат, его нужно стряхивать. После появления всходов в каком либо из горшочков, его нужно переместить под фито-лампу и снять с него пищевую пленку.
Внимание, важный момент! Первые 10-14 дней всходы необходимо досвечивать круглосуточно. Что нам это даст?
Во-первых рассада не вытягивается.
Во-вторых это дает хороший задел для дальнейшего роста рассады.
После завершения этого периода, переходим на режим досвечивания 14-16 часов в сутки. Причем светим даже днем, потому что естественного освещения будет недостаточно.
Первая перевалка рассады
Примерно на 21-25 день, когда у рассады появятся по два настоящих листочка, делаем первую перевалку растений. Для этого готовим тару объемом 1 литр, наполняем ее подготовленной землей и делаем в горшочках большие углубления.
Затем аккуратно вытаскиваем перец из стаканчика и вместе с землей помещаем в подготовленные углубления и слегка притрамбовываем. Пересаживать перцы нужно на ту же глубину на которой они росли, не засыпая место выхода стебля из земли. Перцы этого не любят.
После перевалки обязательно поливаем растения и размещаем обратно под фито-лампу. В первые 2-3 дня следим за тем, чтобы на рассаду не попадали прямые солнечные лучи.
Перевалка на постоянное место роста
Примерно на 50 день, когда у рассады появились уже от 5 до 7 настоящих листочка, делаем окончательную перевалку растений на постоянное место роста. Для этого подготавливаем тару объемом 4-6 литров и специальный грунт, предназначенный для балконов и подоконников. Перевалку делаем по той же схеме. В подготовленной таре с грунтом делаем углубления. Рассаду перца аккуратно достаем из горшочков вместе с землей и помещаем в приготовленное углубление на глубину прежней посадки. Землю слегка прижимаем и делаем полив растения. После того как перец приживется и начнет расти можно сделать первую подкормку. Последующие подкормки производим через каждые 2 недели, то есть примерно 2 раза в месяц.
Формирование куста растения
В процессе роста перца необходимо следить за формированием куста. Чтобы куст был пышным и равномерно рос во все стороны, его необходимо периодически переворачивать на 180 градусов. Чтобы куст рос в стороны, а не вверх, можно прищипнуть его верхушку до листиков, тогда стебель даст побеги в стороны. Для того, чтобы плоды были помясистее и чуть покрупнее, необходимо удалять лишние цветы и завязи. Все эти операции можно делать на ваше усмотрение. Горький перец в формировании своего куста не нуждается. Он без особых манипуляций будет хорошо расти и радовать вас своими плодами и красотой.
Если вы хотите ознакомиться с вопросом о посадке перца более наглядно, посмотрите это видео о том, как вырастить перец
В заключение
Итак, теперь вы знаете все тонкости и подводные камни при выращивании перца на подоконнике. Понятно, что выращивание перца на подоконнике довольно хлопотливый процесс и для достижения хорошего результата нужно приложить достаточно времени и усилий. Но я считаю, что вы получите гораздо больше от эстетического наслаждения и самого процесса выращивания перца у себя дома. Примените все советы, о которых я рассказал и результат обязательно будет.