Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию

узнайте подробнее

Sadnaurale > Домашний огород > Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию
Домашний огород

Давным-давно человек прочно связал свою жизнь с пряно-вкусовыми растениями. Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию

Секреты выращивания укропа и петрушки в горшках

Упоминания о них найдены в древних письменах Китая, Египта, Индии, Греции, Рима. Так, испокон веков особо почитаем был базилик.

Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию

Базилик обыкновенный до сих пор в почете у жителей многих стран, 

фото автора

Большим уважением он пользовался у греков, которые даже его название связывали с властвующими особами королевской крови – базилевсами.  Розмарин посвящали богине Афродите. Считалось, что он оказывает благотворное действие на память и разум, поэтому веточками розмарина украшали прически, а знатные особы ежедневно принимали ванны из розмариновой воды.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/12d685fe75cee7f6530c01054a60b884.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Розмарин лекарственный любим во всем мире, </em><p></p><em>фото автора</em><p></p>  У нас запах укропа ассоциируется с кухней, а в Древней Греции он соревновался с ароматом роз!  В Древнем Риме предпочтение отдавали мятам: мятной водой опрыскивали комнаты, а столы натирали листьями, чтобы создать у гостей жизнерадостное настроение.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/3dcea9c37beff966328de41d85d8fbf0.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Роза эфиромасличная, </em><p></p><em>фото автора</em><p></p><em>. Укроп пахучий, </em><p></p><em>фото автора</em><p></p>  Зеленью петрушки украшали жилища, листья использовали для плетения венков, которыми увенчивали победителей Истмийских и Пифийских игр.  В средние века «венок славы» достался чабрецу: считалось, что он вселяет в людей силу, поэтому его изображение его часто украшало рыцарские шарфы.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/8be1635eb37b3c62aaf96ca23cc4d709.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em> Тимьян обыкновенный или чабрец, </em><p></p><em>фото автора</em><p></p>  В настоящее время трудно представить кухонный садик без мят, чабреца, базилика и так далее. Современные сорта многих пряно-вкусовых растений специально созданы селекционерами для горшечной культуры. Круглогодично выращиваемые на застекленных балконах (лоджиях, эркерах, кухнях), они становятся дополнительным источником экологически чистой витаминной продукции.   Правильно подобранные емкости и растения удачно вписываются и достойно дополняют стили интерьеров:  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/e9bedf7931f16273fb0d490e03033417.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Правильно подобранные емкости и растения удачно вписываются и достойно дополняют стили интерьеров<br />  </em><p></p><br />  Сегодня это модно, стильно! И не только для эстетов-гурманов, предпочитающих блюда с пикантным вкусом, необычным ароматом и интересной подачей, но и для людей, ведущих здоровый образ жизни и включающих в свой рацион разнообразные съедобные растения. Как вырастить их в горшках, мы подробно расскажем в целой серии статей.                                                 Ads by                                                                                                                                                                                                  <h2>Петрушка кудрявая</h2>Оптимальное время посева с февраля по март. Лучше использовать семена скороспелых листовых сортов, например:  К раннеспелым сортам, подходящим для выращивания в доме, квартире относятся:  Для посева используют горшки, контейнеры или небольшие ящики с дренажными отверстиями, специальные фабричные конструкции для выращивания зеленных культур в комнатных условиях.    <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/610ed05ba5a253f885ae9aba3e0f6bf9.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Для выращивания в комнате лучше использовать скороспелые листовые сорта</em><p></p>  <h3>Практические советы:</h3><br />  Первая срезка зелени приходится на 50-70 день. После нее оставляют третью часть листьев, поливают, подкармливают. При желании получить семена петрушку оставляют на второй год, после цветения и сбора семян растения выбрасывают.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/12a3818847e8fe4159881470c2f9fa74.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Первая срезка зелени приходится на 50-70 день</em><p></p>  Кроме листовых сортов петрушки в комнатных условиях можно выращивать и корнеплодные, такие как:  Для выгонки используют короткие корнеплоды, высаживают в контейнеры, горшки, расстояние между растениями 7-8 см; крупные корнеплоды высаживают под углом. Оптимальная температура для выгонки +16...+18°С днем и +10...+14°С ночью; продолжительность выгонки 35-40 дней. Полив умеренный.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/e90f459c7744d4714df5c5a4a992b24d.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Для выгонки используют короткие корнеплоды, которые высаживают в контейнеры, горшки</em><p></p>  <h2>Нюансы использования петрушки кудрявой</h2>Многие знаменитые шеф-повара во всем мире считают свежие древесные ноты петрушки универсальным ароматом, который успешно сопровождает многие продукты, входя в состав целого ряда блюд. Было время, когда веточка петрушки была обязательным дополнением любой тарелки с пикантными закусками. И сегодня она в лучшем виде предстает с солеными продуктами, которым щедро дарит желанную прохладу и горечь, прекрасно компенсирующие соленость и сладость мяса, – окороками, всеми видами рыб. Ярко выраженный травяной вкус петрушки отлично подходит для смешивания её с другими травами.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/a975943b49d13a4bad58fa0e52660d63.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Петрушка — отличное дополнение к рыбе<br />  </em><p></p><br />  <strong>Помните! </strong>Петрушка считается культурой, избавляющей любителей остренького от «греховного» запаха чеснока.                                 <h2>Укроп пахучий</h2>Если есть возможность размещения на подоконниках нескольких горшков,  создайте настоящий садик пряно-вкусовых растений, среди которых достойное место займет укроп. Но вырастить его в комнатных условиях не так просто, надо знать нюансы посева, ухода.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/45da202052aae21064ab9d0cbe158bd9.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Укроп пахучий в горшке среди других трав. Фото с сайта svoimi-rykami.ru</em><p></p>  Для комнатной культуры подойдут такие сорта, как:  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/9e6a13cc1a28b734acdfceb2afd78132.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Укроп можно вырастить в комнатных условиях</em><p></p>  <h3>Практические советы:</h3><p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/f49b5bb4f6ff006ab2925879c6183a37.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>В период роста укропу нужны подкормки </em><p></p>  Укроп может повреждаться боярышниковой тлей, вызывающей скручивание и засыхание ажурных листьев; поражаться фузариозом и мучнистой росой. При выращивании на зелень обработки не проводят, но семена можно замочить в слабом растворе перманганата калия, а всходы поливать в течение всей вегетации 1 раз в 2 недели антистрессовым биораствором (на 1 л воды 10 капель «Гуми-20» и 1 ч. ложка «Фитоспорина М»).                       <h2>Нюансы использования укропа пахучего</h2>Настоящие гурманы определяют вкус укропа как «удивительный вкус потертых листьев»: вначале он кажется сладким, потом переходит в чистый кислый. Прекрасно подходит к жирной рыбе, мясу, пюре, овощам. Он также хорошо сочетается с другими традиционными кислыми ингредиентами: уксусом и лимоном.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/3a6eeb009b77d63763994dd61b265aba.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>Свежий укроп хорошо сочетается с жирной рыбой</em><p></p>  Укроп добавляют все народы и во многие блюда: например, в Польше без него немыслим картофельный салат. В Индии тот же картофель нарезают кубиками и обжаривают с чесноком, перцем чили и куркумой, а затем посыпают его большим количеством укропа. В России, Швеции без укропа невозможно представить сваренных раков и так далее.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/66fbb2773f9ef6af6272b8dd8a1442da.jpg" alt="Петрушка и укроп на подоконнике: советы по выращиванию" /></p>  <em>В России, Швеции без укропа невозможно представить сваренных раков</em><p></p>  В Лаосе укроп рассматривают скорее не как приправу, а как овощ: зонтики, стебель часто просто бросают в кастрюлю вместе с другими овощами и рыбой.  Пока вы изучаете нюансы выращивания в комнатных условиях укропа и кудрявой петрушки, я подготовлю продолжение рассказа о пряно-вкусовых растениях для стильного кухонного садика.

<

p style=»text-align: right»>По материалам:7dach.ru

НАЗАД К СПИСКУ НОВОСТЕЙ
admin
02.04.2024
Комментариев нет
Комментариев пока нет, будьте первым.

Добавить комментарий

*
*

Популярные статьи

Выбор семян: 10 распространенных ошибок
подробнее
Саженцы плодовых культур: как выбрать сорт для своего сада
подробнее
Отзывы о производителях семян. Топ-5 по итогам 2017 года
подробнее
Всего 5 шагов навстречу мечте с товарами от Seedspost.ru
подробнее
Сохранение молодых саженцев зимой. Фото
подробнее
Как приготовить удобрения из веток, листьев, травы
подробнее

отправьте ваше сообщение

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form