14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут

Сегодня будет малоинформативный репортаж. По основным культурам (томатам и перцам) новый топик будет не раньше 1,5-2 недель, когда буду переваливать растения в горшки объемом 3 литра. Боялась, что сегодняшние действия просто забуду 🙂 Да и «раздувать» публикации не хочется, постоянно возвращаясь к тем или иным датам. В общем, приступим.

Салат «Московский парниковый»

Салат «Московский парниковый» очень радует своим развитием. Если честно, в самом начале пути была уверена, что ничего путного не выйдет. А он вырос таким «красавчиком»:

Все думала, как вам показать его размер в сравнении. Фото сверху, как мне кажется, не передает габариты. Может так? 🙂

Что ж, хватит на него любоваться, пора дегустировать. Тем более и зеленый лучок подоспел.

                                             Ads by                                                                                                                                                                                                  <h3>Зеленый лук</h3>Репчатый лук выпустил зеленое перо, конечно, неравномерно. А может и лучше, чем «поспела» бы целая охапка одновременно. В общем, по этому поводу нисколько не огорчилась. Пора срезать:  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/0a2295fb923b7ab25064834e99a32468.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  <h3>Мята «Забава»</h3>Заодно подрезала овощную мяту «Забава». Она не перестает тянуться. В общем, ведет себя «безобразно», как когда-то кресс-салат «Темп». Уже выращивала мяту через рассаду и помню, что растения так себя не проявляли. А может опять не мята? :))))  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/8d630c6f2de64cafd21cee15769069b1.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  Посмотрю, как себя поведет после обрезки и решу, что с ней делать дальше. Тем более срезанные веточки мяты не особо понравились. У них не то чтобы слабовыраженный ментоловый вкус и аромат, его вообще нет! Уже и принюхивалась, и растирала листочки, и жевала… Нет, не то, трава травой. Думаю, мне в очередной раз «повезло»… с пересортом.  <strong>Как итог, собрала сегодня вот такой «урожай» со своего подоконника:</strong>  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/69e4821418ba3d11a2f7da91345391f6.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  А что — неплохо :) Тут же сварганила легкий салат «Союз рыбы и цитруса» на ужин, рецептом которого поделилась Федерова Алла (4akvadrat), и он мне очень приглянулся. Тем более абсолютно все ингредиенты оказались под рукой. Салат получился нарядным и безумно вкусным, рекомендую любителям подобных сочетаний! Даже муж с удовольствием присоединился к дегустации. Может оттого, что половина ингредиентов с собственного «огорода»? ;)))  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/df789668dcbb15253af1a9349b0d6089.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  Также попробовала несколько листьев салата «Московский парниковый» без каких-либо добавок. Консистенция нежная, вкус нейтральный, без горечи, довольно приятный.  <h3>Сладкий перец «Кузя»</h3>На всех сладких перцах удалила «коронный» цветок.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/edefad41fb8e64d451b5761229ca5130.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  И прищипнула пасынки в пазухах листьев, идущие до развилки.<p></p>  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/c6dacd22a0f37e08266f68a3b404802c.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  <h3>Микрозелень</h3>Вторая партия микрозелени, которую сеяла 24 декабря, закончилась, а эксперименты — нет :))) Сегодня решила посеять нут. Хоть мне и писали в комментариях, что микрогрин бобовых культур (а именно гороха, чечевицы и нута) очень схожа. Почему бы не убедиться самой ;)  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/f408c9e83f45b60e8d02a0379cab4277.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  Семена тщательно промыла и замочила на 8 часов в теплой воде.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/1f868401bdcb1aa7113121d5fc7dea56.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  По истечении времени семена откинула на сито, снова промыла и разложила на дно корзины проращивателя.  <p><img class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/fb2339baeb4da7bfef9d65722b1b450a.jpg" alt="14 января: пробую салат и зеленый лук, сею нут" /></p>  <br/>  Посев завершен. Контейнер поставила на подоконник, неплотно накрыла крышкой и включила компрессор. Дело осталось за малым — дождаться дружного прорастания семян и стремительно подросшей за 7-14 дней вкусной и сочной микрозелени нута.  На этом у меня все новости. Спасибо за интерес и до новых встреч!

<

p style=»text-align: right;»>По материалам:7dach.ru